Wok oder Wokpfanne, aber wo liegt der Unterschied. Eine Wokpfanne hat hohe Seitenwände, die nach außen geneigt sind. Man kann bei der Zubereitung also gefahrlos umrühren, ohne dass etwas daneben geht. Bei beiden Kochgefässen werden Boden und Wand aus dem gleichen Material hergestellt. Ein klassischer Wok hat einen runden Boden.
Wokpfanne und Wok haben die Form einer Kugelkappe und können vielseitig verwendet werden. Eine Wokpfanne ist häufig mit einer Antihaftbeschichtung versehen, hat einen geraden Boden und funktioniert daher auf allen Herdarten. Die Begriffe werden aber von den Herstellern flexibel verwendet. Einen Wok bekommt man heute auch mit einer Antihaftbeschichtung.
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Zusammenfassung
Gibt es Wokpfannen bei Ikea im Sortiment?
Im Sortiment von Ikea gibt es drei Wokpfannen, die sofort verfügbar sind. Dabei handelt es sich um das günstige Kochgerät mit dem Namen „Tolerant“ für 9,99 €. In der mittleren Preisklasse findet man den Wok mit Deckel, der den Namen Hemlagard“ hat. Dieser kostet 19,99 €. Das teuerste Model heißt „Oumbärlig“ und kann für 24,99 € erworben werden.
Das Angebot von Ikea im Überblick mit Preis
Das Angebot von Ikea umfasst auch Wok-Pfannen, die man besonders für die Zubereitung von Schonkost verwenden kann. Es gibt leichte Modelle, für die einfache Handhabung und robuste Wok-Pfannen mit zwei Griffen. Je nach Bedarf sind die Wok-Pfannen von Ikea für 9,99 € bis 99,99 € erhältlich.
Wok „Tolerant“ in der Farbe schwarz
Bei dieser Wokpfanne handelt es sich um das günstigste Angebot im Sortiments von Ikea. Wer dieses Kochgefäß zu Hause hat ist mit einem guten Handwerkszeug ausgestattet. Gesunde, fettarme Gerichte können damit einfach zubereitet werden. Dank der Antihaftbeschichtung kann das Küchengerät leicht gereinigt werden und die Speisen können nicht anbrennen.
Weitere Details:
- Der Wok besteht aus dem Material Aluminium
- Der Wok wurde mit einer Teflonbeschichtung versehen
- Der Wok hat zwei Griffe, die die Handhabung erleichtern
- Die Griffe wurden aus Edelstahl und Phenoplast angefertigt
- Der Wok darf nur von Hand gespült werden
- Der Wok ist für den Gasherd und ein Glaskeramikkochfeld geeignet
- Der Wok ist für eine Kochfeld aus Gusseisen geeignet
- Preis: 9,99 €
Wok „Hemlagard“ mit Deckel, 28 cm Durchmesser
Boden und Wände, der Wokpfanne „Hemlagard“ wurden besonders stark und robust gestaltet. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig im Gefäß verteilt. Das verspricht gutes Gelingen, bei der Zubereitung von leckeren fettarmen und gesunden Gerichten. Dieses Kochgerät ist sofort verfügbar.
Weitere Details:
- An der Wokpfanne befinden sich zwei ergonomisch geformte Griffe
- Besonders leichte Handhabung beim Anheben ist gewährleistet
- Das Kochgerät hat nur ein sehr geringes Gewicht
- Teflonbeschichtung ermöglicht die einfache Zubereitung fettarmer Speisen
- Mit aufgelegtem Deckel spart man Zeit und Energie
- Durch den Glasdeckel kann man das Gargut leicht überwachen
- Das Material Aluminium verteilt die Hitze gleichmäßig und effektiv
- Preis: 19,99 €
Wok „Oumbärlig“ mit 32 cm Durchmesser
Der Wok „Oumbärlig“ kann auf allen gängigen Kochfeldvariationen verwendet werden. Auch auf einem Induktionskochfeld gibt es keine Probleme. Diese Wokpfanne besteht aus Edelstahl. Eine Zwischenschicht aus Aluminium sorgt für gleichmäßige Verteilung der Wärme. Die Speisen können dadurch nicht mehr anbrennen oder am Boden Haften bleiben.
Weitere Details:
- Wokpfanne besteht aus Edelstahl mit Zwischenschichten aus Aluminium
- Wokpfanne mit einem Durchmesser von 32 Zentimetern
- Durch die Antihaftbeschichtung wird das Anbrennen der Speisen verhindert
- Durch die Antihaftbeschichtung wird der Abwasch erleichtert
- Für den täglichen Gebrauch geeignet
- Flache Seiten halten das Gargut in der Mitte der Wokpfanne
- Zum Anfassen der Griffe sollte ein Topflappen benutzt werden
- Preis: 24,99 €
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Wo kann man eine Wokpfanne kaufen?
Eine Wokpfanne kann über die üblichen Wege im Internet, also Ebay, Amazon, Kaufland, Otto, Ikea, Real, Lidl und weitere Online Shops bestellen. Manchmal gibt es aber besondere Angebote im Fachgeschäft um die Ecke. Hier sind dann oft die Preise für Wokpfannen reduziert.
Wokpfannen im Test – Was sagen Stiftung Warentest und Ökotest?
Die Stiftung Warentest hat 16 Wokpfannen getestet. Davon schnitten 12 Modelle mit der Note gut oder sogar seht gut ab. Die Wokpfanne Wuhan von WMF zum Preis von ca. 50 € überzeugte die Tester. In diesem Kochgerät wurde die Wärme gut und gleichmäßig verteilt. Die Pfanne kann auch problemlos zur Reinigung in die Spülmaschine gestellt werden.
Der Wok Oumbärlig von Ikea, der in diesem Artikel schon vorgestellt wurde, wurde mit empfehlenswert bewertet. Die Experten empfehlen zum Braten im Wok Erdnuss-, Kokosnuss-, Raps- oder Sonnenblumenöl. Von der Zeitschrift Ökotest wurde bisher kein Wok getestet.
Material und Qualität der Wokpfanne– Darauf ist zu achten
Besteht eine Wokpfanne aus beschichtetem Aluminium, dann ist diese optimal für den Hausgebrauch geeignet. Die Wokpfanne ist meistens günstig in der Anschaffung und die Beschichtung verhindert das Anbrennen des Garguts und erleichtert die Reinigung. Eine Wokpfanne aus Edelstahl ist ist robust und hat eine lange Lebensdauer. Dafür ist die Wokpfanne aus Edelstahl etwas teurer.
Wokpfanne – Was gibt es beim Kauf zu beachten?
Der Durchmesser der Wokpfanne sollte mindestens 28 Zentimeter betragen. Je größer die Familie ist, desto größer sollte natürlich auch der Wok sein. Wer Gerichte zubereiten möchte, die nicht nur gerührt sondern auch geschwenkt werden müssen, sollte auch auf das Gewicht der Wokpfanne achten. Größere Wokpfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind nicht zum Schwenken geeignet.
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